نمک رنگی منجر به عقب ماندگی ذهنی جنین می شود
به گزارش کادایف، مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اظهار داشت: نمک های رنگی مجوز ندارند فلزات سنگین موجود در این نمک ها به سادگی از جفت عبور کرده و سبب عقب ماندگی ذهنی جنین می شوند.
به گزارش خبرنگار خبرگزاری مهر، احمد اسماعیل زاده مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اظهار داشت: شعار سال جاری متمرکز بر روی سلامت کودکان و زنان آبستن است.
وی اضافه کرد: یافته های حاصل از آخرین پایش وضعیت تغذیه ای ید نشان داده است که دریافت ید در زنان آبستن در کشور چندان مطلوب نبوده و در مرز اخطار قرار دارد و کمبود ید در بانوان آبستن سبب کمبود بهره هوشی در نوزاد می شود و علاوه بر اختلالات رشد خطر سقط جنین را هم بهمراه دارد.
وی با اشاره به اینکه تأمین ید کافی در تمامی گروه ها بخصوص بانوان آبستن ضروریست اظهار داشت: بر مبنای یافته های پایش ملی که اخیراً انجام شده به غیر از چند استان وضعیت دریافت ید در بانوان آبستن مطلوب نمی باشد و اگر این مورد ادامه یابد سبب کاهش بهره هوشی در نسل های بعدی می شود.
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اظهار نمود: خوشبختانه هنوز به مرحله صدمه نرسیده ایم اما در مرز اخطار قرار داریم. یکی از محل های تأمین ید در کشور نمک ید دار تصفیه شده است. از دهه شصت تاکنون نمک را با ید غنی کردند برنامه غنی سازی نمک موفق بوده و ما بعنوان الگو بوده ایم.
اسماعیل زاده اظهار داشت: تبلیغات نمک دریا و نمک صورتی مردم را بسمت استفاده از نمک های رنگی سوق داده است که این مورد کاهش ید در بدن را بهمراه دارد. نمک های رنگی اغلب تصفیه نشده و حاوی فلزات سنگین هستند که سرطان زا می باشند. نمک های رنگی مجوز ندارند فلزات سنگین موجود در این نمک ها به سادگی از جفت عبور کرده و سبب عقب ماندگی ذهنی جنین می شوند.
مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی مطرح کرد: ید در تکامل جنین نقش بسزایی دارد و کمبود آن سبب کم کاری تیروئید در نوزادان شده و سقط جنین را بهمراه دارد. بانوان آبستن نمک ید دار تصفیه شده بهره برده و به هیچ عنوان از نمک های رنگی استفاده نکنند.
اسماعیل زاده در ادامه و در مصاحبه با رادیو گفت و گو اظهار نمود: وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی نظارت دارد اما به هر حال هموطنان هر جا شاهد فروش نمک های دریا و رنگی بودند به مراجع مربوطه اطلاع دهند. سنگ های نمک و نمک های دریا حاوی فلزات سنگین هستند که باید در کارخانه های نمک تصفیه شده و ید دار شوند. مردم به تبلیغات فضای مجازی در مورد معجزات نمک های دریا و رنگی اعتماد نکنند.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب