هشدار درباره ی مصرف مداوم کنسروها در سفرهای نوروزی
کادایف: مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت نسبت به مصرف مداوم کنسروها در سفرهای نوروزی هشدار داد.
احمد اسماعیل زاده، مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری مهر با تاکید بر اهمیت تحرک در روزهای نوروز اظهار داشت: به علت تعطیلات و کاهش فعالیت بدنی، افراد باید روزانه حداقل ۳۰ تا ۴۵ دقیقه پیاده روی تند داشته باشند تا از تأثیرات منفی پرخوری جلوگیری نمایند. وی همین طور نسبت به مصرف زیاد کنسروها هشدار داد و اظهار داشت: کنسروها به علت مواد افزودنی، نمک بالا و فرایندهای صنعتی، گزینه مناسبی برای مصرف مداوم نیستند. در صورت لزوم، مصرف یک وعده در مسافرت مشکلی ایجاد نمی کند، اما استفاده طولانی مدت از آنها سفارش نمی گردد. اسماعیل زاده ضمن اشاره به لزوم جوشاندن کنسروها پیش از مصرف اظهار داشت: به علت احتمال وجود میکروارگانیسم خطرناک کلستریدیوم بوتولینوم، کنسروها، حتما باید پیش از مصرف به خوبی جوشانده شوند، برای اینکه در غیر این صورت، خطر مسمومیت شدید و حتی مرگ وجود دارد.
منبع: كادایف
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب