آیا افراد دیابتی می توانند سیب زمینی و ماکارونی بخورند

به گزارش کادایف به نقل از مهر، گلاله اصغری، درباره ی ی عدم محدودیت در استفاده از قندهای مصنوعی در افراد دیابتی، گفت: مطالعات طولانی مدت درباره ی ی استفاده از قندهای مصنوعی، یافته های ضد و نقیض را نشان می دهند، باید در نظر داشت که محصولات غذایی حاوی قندهای ساده دارای مقادیر زیادی چربی و چربی های اشباع هستند پس نداشتن قند به مدلول سالم بودن این مواد غذایی نیست به این دلیل تا قطعی شدن یافته ها مصرف قندهای مصنوعی باید با احتیاط صورت گیرد. وی با اشاره به اینکه تمام غذاهای حاوی کربوهیدرات را افراد مبتلا به دیابت می توانند استفاده کنند، افزود: بیشترین بخش از انرژی ما را کربوهیدرات تشکیل می دهد، به این دلیل دریافت سیب زمینی و ماکارونی در بیماران دیابتی، ممنوعیتی ندارد اما میزان مصرف محدودیت دارد.