مطلق خبر داد؛
اجرای برنامه تهیه نان کامل در سراسر کشور
کادایف: رییس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی، از اجرای برنامه نان کامل در تمامی استانهای کشور تا انتهای سال جاری آگاهی داد.
به گزارش کادایف به نقل از مهر، محمد اسماعیل مطلق اظهار داشت: بدنبال تصویب سند ملی امنیت غذا و تغذیه در شورای عالی سلامت و امنیت غذایی و سند ملی دانش بنیان امنیت غذایی در شورای عالی انقلاب فرهنگی، اقدامات مؤثری برای بهبود امنیت غذایی و تغذیه مردم کشور به مورد اجرا گذاشته شده است. از جمله، برنامه نان کامل با هدف دسترسی مردم به نان باکیفیت و سبوس دار که نقش مهمی در پیش گیری از بیماریهای قلبی عروقی، دیابت و سرطان ها دارد در ۷ استان کشور اجرائی شده و سایر استانها نیز موظف شده اند تا انتهای سال جاری در حداقل یک تا سه کارخانه آرد، مبادرت به تولید آرد کامل و سبوس دار نمایند. وی با اعلان اینکه برای فرهنگسازی مصرف نان کامل، رسانه های جمعی به ویژه صدا و سیما باید همکاریهای لازم را داشته باشند، گفت: همین طور برنامه شیر مدرسه که در چند سال متوقف شده بود، با دستور رییس جمهور برای اختصاص اعتبار، در مدارس ابتدایی کشور شروع شد. این برنامه با اولویت مناطق کم برخوردار اجرا می شود. مطلق در ادامه اظهار داشت: دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی از زمان تشکیل در سال ۱۳۸۳ تا کنون بیش از ۱۴۹ جلسه تخصصی در حوزه امنیت غذایی و تغذیه و سلامت غذا برگزار کرده است و بیش از نیمی از مصوبات شورای عالی سلامت و امنیت غذایی مربوط به غذا و تغذیه بوده است. همچون اقدامات مؤثری که با همکاری صنایع روغن در راستای بهبود کیفیت و سلامت روغن های خوراکی و کاهش میزان اسید چرب ترانس و اشباع روغن ها در کشور انجام شده، اجرای برنامه ملی غنی سازی آرد با آهن و اسیدفولیک برای رفع اشکال کمبود آهن و کم خونی ناشی از آن در کشور، بازبینی استاندارد میزان قند، نمک و چربی در محصولات غذایی برای کاهش شیوع بیماریهای غیرواگیر، تشویق صنایع غذایی برای تولید محصولات غذایی سلامت محور و اجرای طرح کالابرگ الکترونیک با هدف دسترسی مردم به سبد غذایی که تامین کننده سلامت آنها باشد همچون اقداماتی است که در راستای بهبود تغذیه مردم اجرا شده و این دستاوردها مرهون همکاری همه بخش های ذی ربط و حمایت وزرای عضو شورای عالی سلامت و امنیت غذایی است. رییس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی با اعلان اینکه همچنان اقدامات زیادی نیاز به پیگیری دارد، گفت: در دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی با بکارگیری ظرفیت دبیرخانه های سلامت و امنیت غذایی استانها در کوشش برای استقرار سند ملی دانش بنیان امنیت غذایی هستیم که با تصویب این سند در شورای عالی انقلاب فرهنگی و تقویت همکاری ها با وزارت جهاد کشاورزی و سایر اعضای شورای عالی سلامت و امنیت غذایی می توان انتظار تحولات مثبت خصوصاً در برنامه های تولید و تامین محصولات کشاورزی و بهبود دسترسی اقتصادی مردم به غذا را داشت. مطلق با اشاره به این که حلقه مهم برای تسریع در پیشبرد اهداف امنیت غذا و تغذیه کشور اطلاع رسانی و ایجاد آگاهی در جامعه است، گفت: مطالبات جامعه از مسئولین برای دسترسی به آب و غذای سالم بطور قطع نقش به سزایی در مانع زدایی و دستیابی به امنیت غذایی خواهد داشت، پس مسئولین و مردم همیشه باید در کنار یکدیگر برای رسیدن به این مهم تلاش کنند و ما هم در شورای عالی سلامت و امنیت غذایی پیگیر این مطالبات خواهیم بود.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب